청춘의 식사 청춘의 식사

새로운 만남 후에는 자연적으로 왠지 모를 어색함이 흐른다. 그럴 땐, 왕십리 여우주막에서 막걸리 한 잔으로 어색함을 씻어 내리는 것이 어떨까? 이 곳 ‘여우주막’ 은 구리에 본점을 두고 있는 퓨전식 술집으로 팔도의 다양한 상차림과 막걸리를 판매하고 있다. 그 중 가장 유명한 것은 ‘지옥불닭볶음탕’. 말 그대로 지옥의 맛이고, 지옥의 시간이다. 사람이 많은 저녁시간이긴 했지만, 주문한지 40분이 지나서야 나왔고, 그 마저도 압력솥에 나와 압축된 공기를 빼고, 채소와 같이 조리하기까지 거진 1시간은 걸린 것 같다. 맛은 보통맛, 매운맛, 불맛이 있고, 청춘의 식사팀과의 첫만남이기에 땀을 뻘뻘 흘리고 싶지 않아 보통맛을 택하여 먹었다. 고구마, 만두, 버섯, 파, 튀긴 꽃빵 등 다양한 재료와 살짝 매콤한 맛의..

B팀은 합정역 근처에 위치한 또보겠지 떡볶이 호호스타점에 다녀왔습니다! 2층에 위치한 또보겠지 떡볶이는 올라가는 계단에서부터 아기자기하고 귀여운 그림들과 문구들로 손님들을 반갑게 맞이하고 있어서 마치 어린 시절 동심의 세계로, 학교 앞에 꼭 하나씩 있던 떡볶이집으로 들어가는 것만 같은 느낌을 주었어요. 내부에는 손님들로 거의 꽉 차 있었지만 운 좋게 웨이팅은 하지 않고 바로 앉아서 기본 떡볶이와 (들리는 소문에 의하면.. 떡볶이보다도 더 맛있다는 ) 버터갈릭감자튀김! 일명 버감튀를 시켰습니다. 주문한 지 몇 분 되지 않아서 떡볶이가 바로 나왔는데 다른 가게의 즉석떡볶이와는 다르게 깻잎과 양배추가 양념이 묻혀있지도 않은 채로 수북이 쌓여있는 모습이 인상적이었어요. 생야채들에 소스가 잘 배기게 하기 위해서 ..

지난 수요일, 회원들과의 본격적인 첫 동아리 활동이 이루어졌다. 회원들 각자의 얼굴과 이름도 낯선 그 시점에 비교적 편하게 먹을 수 있는 음식이란 생각보다 한정적이다. 한국 사회에서 호불호가 덜 갈리는 편이고 식당 내부도 복작해 여러 이야기를 나누며 첫만남의 상대와 친목을 도모할 수 있는 곳. 이를 바탕으로 우리가 이번 주 선정한 식당은 건대 이었다. ‘곱떡’은 이름에서 예상 가능하다시피 곱창+떡볶이의 합성어로 대한민국 대표 음식으로도 알려진 떡볶이와 국민 안주 곱창이 합쳐진 음식이다. 따로 보면 몇 번인지 셀 수 없을 정도로 수차례 먹은 것들이지만 합쳐진 상태는 상당히 생소했다. 그야 그 자체로 이미 맛있는 요리들이기 때문에 함께 먹어보겠다는 생각을 해본적이 없으니까. 그래서 처음 식당에 발을 디딜 때..