청춘의 식사 청춘의 식사

한 여름이 닥치기 바로 직전, 청춘의 식사는 몸보신을 위해 “진옥화할매원조닭한마리”에 가보았다. 말 그래도 닭 한 마리의 원조라고 불리는 이 곳은 맛집을 잘 아는 연예인으로 유명한 최자의 맛집 리스트 ‘최자 로드’에 소개된 적이 있는 만큼 꽤나 맛집으로 유명한 곳이었다. 진옥화할애원조닭한마리에 간 인원은 4명, 우리는 2명 당 한 마리씩 총 2 마리를 주문해 먹었다. 각 팀은 닭한마리(25,000원)에 당연히 추가해 먹어야 한다는 떡 사리(1,000)와 지인의 추천인 파 사리(2,000)를 추가해 먹었다. 우선, 아주 큰 닭도, 아주 품질 좋은 닭도 아닌 주제에 파 외에는 다른 삼계탕 같은 사리도 없어 25,000이라는 가격은 터무니없었다. 물론 닭은 부드러우면서도 쫄깃쫄깃했지만, 비싼 것은 비싼 것이다..

헤어진 그날 밤, 당신은 무엇을 할 것인가? 친구들과 술 한 잔 마시며 허심탄회하게 이야기를 나눌 수도 있고, 방안에 누워 하루 종일 눈물을 흘릴 수도 있다. 영화 ‘마이 블루베리 나이츠’의 엘리자베스는 그와 함께 갔던 카페에 홀로 가서 카페 주인에게 애인의 키를 맡겼다. 그리고는 카페 주인으로부터 그가 사실은 다른 여자를 만나고 있다는 것을 들었다. 그녀는 매우 화를 냈고, 카페 주인인 제레미는 그녀에게 블루베리 파이 한 조각과 아이스크림을 건넸다. 블루베리파이는 제레미의 카페에서 인기가 없다. 일찍이 다 팔리거나, 한 두 조각 남는 다른 파이들과는 달리 블루베리 파이는 한 조각이라도 팔리면 다행인 파이였다. 그렇다고 블루베리 파이가 맛이 없거나 문제가 있는 것이 아니다. 블루베리 파이의 잘못이 아닌 ..

지난 6월 1일, 두산 인문극장 2020 : FOOD의 두 번째 이야기 다큐‘ 이욱정 다큐멘터리 프로듀서의 강연에 가보았다. 이욱정 PD는 1994년 KBS 공채 프로듀사로 입사해 2008년 ‘누들로드’를 제작하여 한국방송대상 작품상 부분 대상을 수상하였고, 그 이후 ‘요리 인류’, ‘대식가들’ ‘UHD 한식‘ 등을 연출하며 명성을 쌓았다. 그가 6월 1일 강연한 내용은 그의 대표작 ‘누들로드’와 밀접한 내용의 강의였다. 흔히들 가장 강력한 생명력을 지닌 생물은 바퀴벌레라고 말한다. 하지만 이욱정PD는 그것은 잘못된 정보라고 말한다. 저 멀리 아주 추운 남극부터, 반대로 제일 더운 사하라 사막까지 전 세계 모든 곳에서 적응하여 살아가고 있는 생물은 인간이다. 이욱정 PD는 그 이유가 인간은 다른 동물들과..

청춘의 식사팀과 방이동 먹자골목에서 GOOD VIBE를 즐기고 왔다. 이 곳은 방이동 먹자골목에 상륙한 힙한 피자집으로, 다양한 사이드 메뉴와 맥주, 리큐르, 칵테일 등을 즐길 수 있다. 소주와 논알코올 음료도 구비되어 있으니 폭탄주도 가능하다. GOOD VIBE의 베스트셀러는 set 메뉴. 18인치 피자 반 판과 사이드 메뉴, 토핑 샐러드가 20,000에 제공된다. 청춘의 식사팀은 콘치즈, 굿 바이브, 프렌치프라이, 베이컨 체다치즈 맛을 주문했다. 그 후 고구마 피자, 페퍼로니피자도 주문했다. (GOOD VIBE에선 물과 각종 소스를 셀프바에서 직접 가지고 와야 한다) 첫 번째 세트는 프렌치프라이와 베이컨 체다치즈. 사이드로는 감자튀김을 곁들였다. GOOD VIBE의 감자튀김은 감자 고유의 맛보다는 튀..

두산아트센터는 2007년 두산 창업 111년을 기념하여 개관되었다. 그 후 두산은 2013년부터 두산 인문 극장을 통해 매년 하나를 주제에 대해 다양한 공연, 전시, 강연, 영화 상영 등을 진행한다. 보통 두산은 예외, 이타주의, 갈등 등 인간과 사회에 대한 주제를 선정하는 편인데, 2020년에는 “푸드 FOOD”가 주제로 선정되었다. FOOD의 첫 시작은 이라는 연극이다. 보통 연극은 유료로 진행이 되지만, 올해는 코로나 사태로 인해 전부 무료로 진행되었다. 연극 은 윤고은 작가의 동명 단편소설을 각색한 작품으로, 이오진 극작가와 이기쁨 연출가가 참여하였다. 작품의 주제는 ‘혼밥’이다. 혼밥은 현재 하나의 식사방법으로 점차 인정받고 있지만, 여전히 낯설게 보는 시선도 존재한다. 이에 몇몇 사람들은 혼밥..

: 힘든 하루를 마치고, 가장 생각나는 것은 무엇일까? 사람마다 다양한 의견이 있겠지만, 나에게는 맛있는 안주와 함께하는 혼술이 참 좋다. COVID19로 인해 집콕이 늘어난 요즘, ‘내 혼술의 모든 것’을 소개한다. GS25 편의점의 ‘나 홀로 족발’그리고 함께 구매한 저렴한 사케이다. 족발 4900원 사케 2500원으로 행복한 혼술 시간을 보낼 수 있었다. 최근에는 GS25 편의점의 ‘임창정의 모서리 족발’을 즐겨 먹는다. 순대 중 피순대를 제일 좋아하는 편이다. 거주하는 서울에는 맛있는 피순대를 찾기가 힘든 편인데, 위 순대는 ‘와가리 피순대’의 작은 순대 모둠으로 장수막걸리와 오이김치와 완벽한 조화를 이룬다. 피순대를 좋아하는 서울 거주민이라면,꼭 한 번 먹어보는 것을 추천한다. 김치와 삼겹살은 ..

새로운 만남 후에는 자연적으로 왠지 모를 어색함이 흐른다. 그럴 땐, 왕십리 여우주막에서 막걸리 한 잔으로 어색함을 씻어 내리는 것이 어떨까? 이 곳 ‘여우주막’ 은 구리에 본점을 두고 있는 퓨전식 술집으로 팔도의 다양한 상차림과 막걸리를 판매하고 있다. 그 중 가장 유명한 것은 ‘지옥불닭볶음탕’. 말 그대로 지옥의 맛이고, 지옥의 시간이다. 사람이 많은 저녁시간이긴 했지만, 주문한지 40분이 지나서야 나왔고, 그 마저도 압력솥에 나와 압축된 공기를 빼고, 채소와 같이 조리하기까지 거진 1시간은 걸린 것 같다. 맛은 보통맛, 매운맛, 불맛이 있고, 청춘의 식사팀과의 첫만남이기에 땀을 뻘뻘 흘리고 싶지 않아 보통맛을 택하여 먹었다. 고구마, 만두, 버섯, 파, 튀긴 꽃빵 등 다양한 재료와 살짝 매콤한 맛의..