둥둥
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연세대(신촌) 2편 : ‘야바이’ & ‘파이홀’대학가 맛집 2020. 7. 30. 23:37
1편에 이어 소개할 연세대학교 근처 맛집은 ‘야바이’와 ‘파이홀’이다. 1. 야바이 나는 일식을 좋아해서 맛있는 일식집을 이곳저곳 찾아다니곤 한다. 그중에서도 내 마음을 단번에 사로잡은 맛집이 있었으니, 바로 오코노미야끼가 맛있는 ‘야바이’이다. Instagram에서 이 게시물 보기 다또먹(@ddddi.22)님의 공유 게시물님, 2020 6월 22 4:00오전 PDT ‘야바이’에서는 오코노미야끼 외에도 몬자야끼, 야끼소바 등 다양한 철판 요리를 맛볼 수 있다. 지난번에 방문했을 때에는 ‘야바이 오코’와 ‘돈페야끼’를 먹었다. ‘야바이 오코’는 삼겹살, 해물, 더블 치즈가 들어간 오코노미야끼이다. 직원분이 직접 철판 위에서 조리를 해 주시는데, 만들어지는 과정이 눈에 보이니까 빨리 먹고 싶어서 참기..
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연세대(신촌) 1편 : ‘배바위양곱창’ & ‘마이시크릿메이트’대학가 맛집 2020. 7. 15. 00:58
학교를 다니는 이유가 먹기 위해서라고 말할 수 있을 정도로, 동기들과 함께 학교 근처 맛집을 여기저기 찾아다녔다. 나는 시간표를 잘 못 짜는 편이라 공강 시간이 엄청 긴 경우가 종종 있는데, 그럴 때면 시간이 겹치는 동기와 후다닥 나가서 행복한 점심식사를 즐기곤 했다. 신촌에는 맛있는 식당과 카페가 정말 많은데, 오늘은 그중에서도 생각보다 많이 알려지지 않았지만 내가 가장 애정하고 있는 맛집 두 곳을 소개하려고 한다. 1. 배바위양곱창 배바위양곱창은 동기의 추천으로 최근에 알게 된 곳이다. 그리고 곱창을 한 입 먹자마자 2년 동안 이곳을 모르고 살아왔던 과거를 반성하게 되었다. (숙연…) 이후로는 친구 여럿을 끌고 일주일에 한 번은 꼭 먹으러 가는 것 같다. 이번 시험기간에 신촌에서 동기들과 공부나 과제..
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하와이로 떠나는 바캉스, “훌라훌라”이번주의 맛집/VACANCE! 2020. 6. 18. 09:29
무더운 여름, 광활한 바다가 눈 앞에 펼쳐지는 곳을 찾아 떠나고 싶은 계절이다. 이번 주는 코로나 때문에 갈 수 없는 여행을 대신해 망원동의 작은 하와이로 바캉스를 나섰다. 우리가 찾은 곳은 망원동 골목에 위치한 ‘훌라훌라’라는 하와이안 음식점이었다. 가게로 들어서면 ‘ALOHA’라고 적힌 네온사인이 우리를 반긴다. 그리고 벽에 그려진 커다란 이파리가 바캉스의 느낌을 더해준다. 음식이 나오면 사장님이 맛있게 먹는 방법을 직접 설명해 주신다. 센스 넘치고 친절하시다. 칠리 쉬림프, 함바그,연어 포케,타코 라이스,그리고 빅 웨이브 생맥주를 한 잔씩 주문했다. 음식에 들어간 재료들의 색이 조화롭게 어우러져 보기만 해도 침이 고이는 비주얼이다. 하와이안 음식답게 식용 꽃으로 데코레이션도 되어 있었다. (맛이 어..
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03. 오니기리 : <내 이야기!!> (2015)음식에 대하여/영화로 보는 음식 이야기 2020. 6. 10. 12:00
일본의 로맨스 코미디 영화 는 고릴라 같은 외모를 가진 타케오의 유쾌하면서도 진지한 사랑 이야기를 전해준다. 타케오는 힘이 세고 운동을 잘해 남학생들에게 인기가 많지만, 무서워 보이는 외모 때문에 여학생들은 쉽게 다가오지 않는다. 그러던 어느 날 타케오는 모르는 남자에게 괴롭힘을 당하고 있는 여학생 린코를 도와주는데, 린코는 자신을 위험에서 구해준 타케오에게 첫눈에 반하게 된다. 그래서 매일 직접 만든 빵과 과자를 들고 타케오를 찾아간다. 그러나 타케오는 린코가 자신의 잘생긴 친구 스나카와를 좋아한다고 착각하고, 린코를 좋아하지만 친구를 위해 마음을 정리하려고 한다. 엇갈린 두 사람의 진심, 이어질 듯 말 듯한 타케오와 린코의 아슬아슬한 관계가 영화를 보는 재미를 더해준다. 린코가 만든 음식들 중 가장 ..
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아인슈페너를 닮은 너에게靑食創作/음식으로 사랑을 말하다 2020. 6. 1. 16:53
둥둥 作 순간 나는 클로이의 팔꿈치 근처에 있던, 무료로 나오는 작은 마시멜로 접시를 보았다. 갑자기 내가 클로이를 사랑한다기보다는 마시멜로한다는 것이 분명해졌다. … 그러나 그 말은 너무 남용되어 닳고 닳아버린 사랑이라는 말과는 달리, 나의 마음 상태의 본질을 정확하게 포착하는 것 같았다. -알랭 드 보통, 中 “너는 뭐라고 할 거야?” 희는 내 다이어리에 적힌 책의 한 구절을 보곤 물었다. 글쎄. 나는 짧게 대답했다. 재미없어, 네가 웃었다. 희는 카페에서 틀어준 노래가 마음에 들었는지 가볍게 리듬을 탔다. 타닥, 타다닥. 창문을 두드리는 빗소리도 박자에 맞춰 제 악기를 연주한다. 네 손에 들린 아메리카노도 커피잔을 타고 춤을 췄다. 희는 해가 나는 날엔 아이스 아메리카노를, 비가 오는 날엔 따뜻한 ..
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02. 미트볼 스파게티: <레이디 앤드 더 트램프>(1955)음식에 대하여/영화로 보는 음식 이야기 2020. 5. 26. 12:23
영화를 보지 않은 사람도 이 장면은 한 번쯤 보았을 것이다. 영화 는 디즈니사에서 15번째로 제작한 애니메이션이다. 이 영화를 원작으로 리메이크한 가 2019년에 실사영화로 개봉되기도 했다. 일련의 사건으로 집을 나온 레이디(오른쪽)가 떠돌이 트램프(왼쪽)와 만나 사랑에 빠지고, 함께 위험한 상황을 이겨내고 행복하게 사는 이야기이다. 스파게티를 먹던 레이디와 트램프는 우연히 같은 가닥을 먹다가 입을 맞추게 된다. 그리고 트램프는 하나 남은 미트볼을 레이디에게 밀어준다. 이렇게 둘은 서로의 마음을 확인한다. 이 귀엽고 로맨틱한 장면을 보니, 문득 운명은 하나의 실로 이어져 있다는 이야기가 떠오르기도 한다. 미트볼 스파게티는 주로 스파게티에 소고기로 만든 미트볼과 토마토소스를 얹어서 만든다. 미트볼 스파게티..
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양배추 샌드위치: <리틀 포레스트>(2018)음식에 대하여/코로나 19: 집 콕 미 식 2020. 5. 19. 12:00
집에 있을 때면 종종 샌드위치를 만들어 먹는다. 손이 많이 가지 않는 음식이라 누구나 쉽게 만들 수 있다. 나는 계란과 감자를 으깨서 만든 샐러드를 촉촉한 식빵 사이에 넣어 먹는 것을 좋아한다. 샐러드에 사과, 귤, 딸기 등의 과일을 더해주면 샌드위치의 맛이 한층 더 살아난다. 집에서 만드는 음식에서는 왠지 모를 포근함이 느껴진다. ‘손맛’이라는 게 이런 걸까? 영화 는 고단한 삶에서 잠시 벗어나 고향으로 돌아온 혜원이 친구들과 함께 보내는 잔잔한 일상을 보여준다. 영화에는 시골에서 나는 신선한 재료들로 갖가지 음식을 만드는 장면이 자주 등장한다. 그중 오늘 소개하려는 음식은 ‘양배추 샌드위치’이다. 싱싱한 양배추에 곱게 으깬 계란 노른자, 마요네즈와 소금, 후추 등을 넣고 잘 버무리면 샌드위치에 들어갈..
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01. 슈게트(Chouquette): <마담 프루스트의 비밀정원>(2013)음식에 대하여/영화로 보는 음식 이야기 2020. 5. 5. 12:00
영화 은 주인공 폴이 마담 프루스트를 만나 잃어버렸던 기억을 되찾고 성장하는 과정을 담고 있다. 아버지에 대한 부정적인 기억만을 남긴 채 살아온 폴은 프루스트가 준 마법의 차를 마시고 아버지와의 행복했던 순간을 떠올린다. 그리고 그가 지금까지 생각했던 것과는 달리 아버지가 다정한 사람이었음을 깨닫는다. 어릴 적 부모님이 돌아가신 이후 폴은 이모들의 손에서 자랐다. 이모들은 폴이 피아니스트로 자라길 바랐고, 실제로 그는 콩쿠르에서 좋은 성적을 거둘 정도로 훌륭한 피아니스트가 된다. 그러나 피아노를 치는 폴은 행복해 보이지 않았다. 그의 표정은 건반 위에서 아름답게 춤을 추는 손가락과는 달리 왠지 모르게 쓸쓸해 보이기도, 불안해 보이기도 한다. ‘피아니스트 폴’은 이모들이 원하는 폴이었을 뿐, 그가 꿈꾸었던..